大江払いのごちそう ― 2008年05月07日 09時36分23秒
村挙げての「大江払い」。
共同作業の後は「大振る舞い」
この大釜!地区から町議会議員に当選した「五十嵐正康」さんの手づくりのおっきな蓋!
ぬか窯でやく25分あるとこの「鳥ごんぼ飯」が炊き上がるんだって♪
ぬか釜なんて小さい頃、母親が使っていたのを覚えているからなんかなつかしく感動。それにしてもこの分校の隣の区民館で見るとは!
イネのもみすりをしてそのときのもみがらが燃料になっている。
もみがらに着いている粉ぬかが油分を持っているのでよく燃えるのだって。(火力がけっこうある)
その蓋!圧力鍋的効果抜群。
共同作業の後は「大振る舞い」
この大釜!地区から町議会議員に当選した「五十嵐正康」さんの手づくりのおっきな蓋!
ぬか窯でやく25分あるとこの「鳥ごんぼ飯」が炊き上がるんだって♪
ぬか釜なんて小さい頃、母親が使っていたのを覚えているからなんかなつかしく感動。それにしてもこの分校の隣の区民館で見るとは!
イネのもみすりをしてそのときのもみがらが燃料になっている。
もみがらに着いている粉ぬかが油分を持っているのでよく燃えるのだって。(火力がけっこうある)
その蓋!圧力鍋的効果抜群。
NOKOのHPはここです。こちらへもどうぞ。
http://www.ne.jp/asahi/atelier/noko/
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